Rolls de scons rellenos de jamón y queso

Bettina Dufau de Valdense nos acerca esta preparación realizada con nuestro queso rallado COLOGIANO Premium.

Ingredientes:

300grs. de harina 0000

20grs. de polvo de hornear

120grs. de leche

100grs. de queso rallado

100grs. de manteca fundida

1 huevo

1 cdita. de sal

Jamón y queso cantidad necesaria

Unimos todos los ingredientes y agregamos el huevo, la leche y la manteca fundida, integramos sin amasar.

Estiramos la masa rectangular de máximo de 1cm. de espesor. Colocamos por encima el jamón y el queso COLOGIANO, arrollamos formando un cilindro y cortamos en rodajas.

Colocamos en placa y horneamos a 180grs. por aproximadamente 12/15 minutos.

Receta de @lucasfuente